城市綠化也要追求價(jià)值多元化

來(lái)源： 中國(guó)綠色時(shí)報(bào)

前些年，河北省張家口市進(jìn)行城市改造擴(kuò)建，提出“讓草原進(jìn)城，森林進(jìn)城，莊稼進(jìn)城”的口號(hào)?？戳讼嚓P(guān)報(bào)道，我當(dāng)時(shí)認(rèn)為不太切合城市建設(shè)實(shí)際，也似乎不大可行。

但通過(guò)長(zhǎng)期觀察我國(guó)城市建設(shè)特別是城市綠化的一些做法，我認(rèn)為應(yīng)從中國(guó)的資源環(huán)境實(shí)際出發(fā)，參考國(guó)外城市的好經(jīng)驗(yàn)，可以從平衡綠化建設(shè)的觀賞與實(shí)用價(jià)值的角度，走出一條有中國(guó)特色的城市生態(tài)綠化道路。

    綠色種植在國(guó)外城市不少見(jiàn)

    近閱有關(guān)國(guó)外城市的資料，不少國(guó)外城市在城區(qū)廣泛種植果樹(shù)等，不僅美化、綠化了城市，而且還收獲了可觀的水果蔬菜，一舉多得。

比如德國(guó)名城法蘭克福，這個(gè)位于歐洲美因河與萊茵河交匯點(diǎn)的城市，處處可見(jiàn)大小不等的菜園，甚至住戶的陽(yáng)臺(tái)上、空地上都栽種著各種蔬菜，長(zhǎng)得郁郁蔥蔥，與這座美麗的城市一同和諧成長(zhǎng)。法蘭克福城市當(dāng)局提倡凡是城市的空地都可以用來(lái)種植蔬菜，可以發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，用作菜園經(jīng)營(yíng)。只要是城市常住人口都可以由政府分配到大小不等的閑散空地辟為菜園經(jīng)營(yíng)，哪怕只有幾十平方米，收獲的蔬菜歸種植者本人享用。

這種辦法是不是可以在我國(guó)城市推行？回答應(yīng)該是肯定的。但涉及中國(guó)城市綠化的路徑選擇問(wèn)題，我們必須走出千篇一律的以草坪綠化為主的誤區(qū)。

過(guò)去我國(guó)城市，包括北京、上海、南京、廣州這樣的大城市，也曾有很多果樹(shù)、菜園。筆者所在的山西太原，直到20世紀(jì)80年代，汾河兩岸幾乎全是菜園。山西省臨汾市，因過(guò)去街道兩旁種植的大多是果樹(shù)，曾被譽(yù)為“花果之城”而聞名北方。生態(tài)環(huán)境比較好的南方城市就更不用說(shuō)了。

    城市發(fā)展生產(chǎn)種植前景廣闊

    進(jìn)入新世紀(jì)以后，中國(guó)的城市建設(shè)迅猛推進(jìn)，中國(guó)的城市越來(lái)越多，占用土地規(guī)模越來(lái)越大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)城市建成區(qū)和在建規(guī)劃區(qū)的總面積加起來(lái)已超過(guò)15萬(wàn)平方公里，差不多相當(dāng)于一個(gè)中等省份的面積；城市型工礦區(qū)的面積加起來(lái)有近20萬(wàn)平方公里，也相當(dāng)于一個(gè)中等省份的面積。

這么大的城市型空間土地，能種植果樹(shù)、開(kāi)辟為菜園的地方甚多，保守估計(jì)在10萬(wàn)平方公里以上，是一個(gè)比較驚人的數(shù)字。初步測(cè)算，這個(gè)面積相當(dāng)于兩個(gè)山西省的耕地面積。以7億人口居住在城市計(jì)算，平均每人有約1分耕地。用來(lái)種植蔬菜可收獲5億噸左右，種植水果也可以收獲2億噸左右。中國(guó)不是人均土地資源不足嗎？為什么不在城市空間中發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，種植些蔬菜、果樹(shù)呢？

由于我國(guó)不少城市片面追求城市的光鮮亮麗，盲目仿效歐美城市搞草坪綠化，把人家的一種綠化方式強(qiáng)行推廣到全國(guó)城市，而人家在市區(qū)種植蔬菜、果園的好辦法沒(méi)有學(xué)來(lái)，把中國(guó)原有的園林式、果園式、菜園式綠化也都否定了。實(shí)際上，把果樹(shù)趕出了城市、把菜園趕出了城區(qū)。這是把城市與農(nóng)村、農(nóng)業(yè)對(duì)立起來(lái)、割裂開(kāi)來(lái)，形成形而上學(xué)的城市綠化思維。似乎城市只做美化式綠化，至于收獲農(nóng)產(chǎn)品的綠化那是農(nóng)村的事，與城市無(wú)關(guān)。有的城市甚至明令禁止城區(qū)栽種果樹(shù)，城市綠化只允許選擇綠化景觀好的樹(shù)種，至于開(kāi)辟菜園就更不允許了。

    走出草坪綠化價(jià)值高的誤區(qū)

    把城市綠化美化僅僅理解為歐美式草坪綠地，這實(shí)在是一大誤區(qū)、大笑話。

上面我們講了德國(guó)法蘭克福的例子，說(shuō)明歐美城市并不是單一的草坪綠化，而是草坪綠化、景觀樹(shù)綠化與果樹(shù)綠化、菜園綠化多樣并舉的綠化，特別是都市農(nóng)業(yè)式綠化，既科學(xué)利用了城市土地空間資源，增加了城市土地的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，又改善了城市環(huán)境，達(dá)到了綠化美化城市的效果，這不是既生態(tài)、又環(huán)保、又實(shí)惠嗎？

菜園果樹(shù)進(jìn)城會(huì)形成多種多樣的城市綠化景觀，而且各地有各自的城市景觀特色，不必?fù)?dān)心會(huì)影響城市景觀。草地式草坪綠化，其實(shí)是北歐一些草原地貌型國(guó)家的城市，由于城市建在草原土地上，土地土層很薄，長(zhǎng)不出大樹(shù)、果樹(shù)，只能采用草坪來(lái)綠化，也就是草原進(jìn)城。

在我國(guó)，城市絕大部分不在草原地區(qū)，占用的大多是適合農(nóng)耕的良田好地，土地資源完全可以不按清一色的草坪草地綠化。北方的華北平原、黃土高原、東北平原上建設(shè)起來(lái)的城市都可以用來(lái)發(fā)展城市農(nóng)業(yè)、城郊農(nóng)業(yè)，更不用說(shuō)江南水鄉(xiāng)的城市了。就是一些山地丘陵地貌的城市，也可以發(fā)展城市農(nóng)業(yè)。采用中國(guó)傳統(tǒng)式園林模式，發(fā)展城市果樹(shù)園林，空閑的土地開(kāi)辟為菜園，是中國(guó)城市大有前途的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，政府應(yīng)該引起重視，給予支持。

生產(chǎn)型綠化美化是戰(zhàn)略課題

中國(guó)式的城市綠化模式應(yīng)與發(fā)展我國(guó)的城市農(nóng)業(yè)、城郊農(nóng)業(yè)結(jié)合起來(lái)研究。包含著中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)園林進(jìn)城、果園進(jìn)城，街道綠化和公園綠化也可采用一些果樹(shù)，可在城市大力發(fā)展各種大小型果園、菜園、種植園，在全國(guó)城市推廣。除了少數(shù)公共綠地采用草坪、草地綠化外，其他大部分城市綠化的空間均可采用果園、菜園的方式。甚至城市的樓頂、陽(yáng)臺(tái)，各種空閑土地，均可安排發(fā)展種植蔬菜，納入立體式城市農(nóng)業(yè)的范圍。

這樣可以在城市養(yǎng)成珍惜土地資源、珍惜水資源、珍惜農(nóng)業(yè)資源的習(xí)慣，也可以增加城市就地提供農(nóng)副產(chǎn)品的能力，鼓勵(lì)市民自己經(jīng)營(yíng)種植、認(rèn)養(yǎng)、認(rèn)種，收獲可全部或部分歸己。

當(dāng)然，要有統(tǒng)一的規(guī)劃和政策要求，不能胡亂發(fā)展。借鑒外國(guó)城市經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)加大城市郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。借鑒外國(guó)城市經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)加大城市郊區(qū)生態(tài)、農(nóng)業(yè)發(fā)展力度，郊區(qū)直供菜籃子的新鮮蔬菜、水果、鮮活品、加工品，可以售賣(mài)超過(guò)普通菜市、超市的價(jià)格。加強(qiáng)城市環(huán)境的治理保護(hù)，城市和城郊出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品要有無(wú)公害檢測(cè)保證，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量。

實(shí)踐中，我們的城市可以學(xué)習(xí)以色列的集約化農(nóng)業(yè)方式，在城市大力推廣發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、無(wú)土栽培、觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)種植園等，把中國(guó)的城市變成現(xiàn)代城市農(nóng)業(yè)的重要空間，這是一項(xiàng)利國(guó)利城利民的大事業(yè)。建立發(fā)展城市農(nóng)業(yè)方面的公司企業(yè)，健全城市農(nóng)業(yè)的科技、市場(chǎng)支撐體系，也打開(kāi)一項(xiàng)中國(guó)城市的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)。

中國(guó)正在急速推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化，“十三五”期間城市化進(jìn)程大大提速，城市發(fā)展迎來(lái)黃金時(shí)代。在此大背景下，研究中國(guó)城市的農(nóng)業(yè)式綠化美化，確實(shí)是一個(gè)重大戰(zhàn)略問(wèn)題，希望引起城市政府和全社會(huì)的廣泛關(guān)注。讓菜園、果樹(shù)進(jìn)入我們的城市吧！